O leite provoca gases e problemas intestinais

Meia verdade. Isso acontece, de facto, mas apenas a pessoas que toleram mal a lactose, a quem o leite pode provocar gases, cólicas ou diarreia. O problema não ocorre quando se consome derivados, como queijo e iogurtes, pois durante o processo de fermentação a acção da lactose é inibida.